民宿成為越來越多人短途旅游的首選,他們困于生活和工作的雙重壓力,需要釋放,他們鐘情于民宿給人們帶來的情懷。民宿熱潮使得越來越多的人加入到民宿酒店投資經(jīng)營(yíng)的行業(yè)中來。面對(duì)越來越多競(jìng)爭(zhēng)者的加入,大多數(shù)民宿酒店都面臨著一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力的問題,而競(jìng)爭(zhēng)力的核心在于如何打造一個(gè)高品質(zhì)的民宿酒店。
一、民宿酒店文化 文化是在企業(yè)占統(tǒng)治地位的規(guī)范、態(tài)度和行為。民宿酒店文化是酒店員工共同擁有的價(jià)值觀、酒店精神和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。酒店文化通過影響員工的行為和偏好,體現(xiàn)在酒店經(jīng)營(yíng)決策和管理實(shí)踐中,是形成民宿酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的動(dòng)力。
二、民宿酒店硬件檔次 民宿酒店的硬件檔次是核心競(jìng)爭(zhēng)力得以形成的基礎(chǔ),酒店雖然是勞動(dòng)力密集型行業(yè),但同時(shí)也應(yīng)該是高新技術(shù)綜合應(yīng)用的窗口。硬件檔次是一系列配套的技術(shù)專 利、技術(shù)訣竅、設(shè)施裝備、技術(shù)規(guī)范組成的,是包括硬件和軟件相互配合與協(xié)調(diào)的有機(jī)系統(tǒng)。
三、民宿酒店人力資源 民宿酒店的人力資源主要表現(xiàn)在員工的服務(wù)質(zhì)量、員工的整體素質(zhì)和知識(shí)技能結(jié)構(gòu),以及員工的滿意度和忠誠(chéng)度。核心競(jìng)爭(zhēng)力屬于知識(shí)的范疇,其實(shí)質(zhì)是企業(yè)組織中累積形成的特殊知識(shí),而知識(shí)作為一種特殊資源,人是其重要載體,核心競(jìng)爭(zhēng)力只有通過酒店員工的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新才能獲得。
四、民宿酒店管理水平 民宿酒店的管理水平主要表現(xiàn)在管理者的素質(zhì)、管理制度和對(duì)員工的授權(quán)程度。管理能力是酒店形成核心競(jìng)爭(zhēng)力的手段,是動(dòng)態(tài)整合民宿酒店資源、能力和制度,創(chuàng)造顧客價(jià)值和員工價(jià)值的能力。
五、民宿酒店經(jīng)營(yíng)能力 作為參與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)主體,民宿酒店經(jīng)營(yíng)能力的強(qiáng)弱直接反映出民宿酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱。民宿酒店的成功經(jīng)營(yíng)模式能讓民宿酒店的經(jīng)營(yíng)能力增強(qiáng),也能讓民宿酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力提高;營(yíng)銷系統(tǒng)包括營(yíng)銷宣傳、營(yíng)銷技術(shù)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。